S Miele ladicom za vakumiranje savršeno ćete pripremiti namirnice za Sous-vide način pripreme u parnoj pećnici. Namirnicama u vakuum vrećicama se izvlači vazduh i kisik. Sada su namirnice spremne za Sous-vide način pripreme, kod kojeg većina vitamina i hranjivih tvari bude očuvana. Istovremeno meso postaje sočno i ima intenzivnu aromu.
